Prema pisanju dnevnog lista „Čajna dejli", do kraja prošle godine u Kini je 2.006 kompanija proizvodilo hranu, a vrednost proizvodnje dostigla je 280 milijardui juana, odnosno 45,5 milijardu američkih dolara.
U cilju poboljšanja bezbednosti u ishrani, piše „Čajna dejli", Kineska administracija za hranu i lekove pokrenulaje kampanju, koja će trajati do kraja septembra, a koja će na meti imati ilegalne proizvođače i prodavce hrane.
Naročita pažnja poklonjena je restoranima u šangaju i okolini, gde je devet restorana bilo zatvoreno zbog zloupotreba hrane, a u 300 od 3.000 kontrolisanih poslovnih subjekata utvrđena je zloupotreba hrane, a Gradska Administracija za hranu i lekove obećala je da će oštro kazniti 180 poslovnih subjekata, dok je 150 firmi dobilo rok da usaglase poslovanje sa propisima.
Podsetimo, isti organ saopštio je i da je oko hiljadu restorana, za koje se pretpostavlja da su upotrebljavali ovčije meso sumnjivog kvaliteta, podvrgnuti inspekcijskoj kontroli.
Na žalost, velike probleme sa ispravnošću i bezbednošću hrabe imala je i EU. Setimo se afere sa mesom uginulih konja, koje je u EU prodavano kao govedina. Evropska unija je tada saopštila da je sprovedeno više od 7.000 analiza proizvoda označenih kao govedina i da je utvrđeno da je gotovo pet odsto uzoraka sadržalo konjsko meso. Utvrđeno je i da je 0,5 odsto proizvoda sadržalo fenilbutazon – lek koji se daje konjima, a može da izazove zdravstvene probleme ljudi.
Uprkos toj činjenici i rasprostranjenosti problema, evropski komesar za zdravlje, Tonio Borg, izjavio je da se pre svega radi o "pitanju prevare, a ne bezbednosti hrane".
Da je u pitanju bio širi problem, svedoči i pisanje londonskog Gardijana, koji je krajem februara u reportaži naveo da se potrošači i države EU pitaju što će otkriti novi rezultati provere modifikovane ili pogrešno predstavljene hrane – a ostatak ljudi koji čine deo proizvodnog lanca je, pre svega, besan, jer su inspekcija i birokratija EU najveći izazovi sa kojima se sreću.
Uprkos takvim stavovima, afera upotrebe konjskog mesa u EU postala je jedno od bezbednosnih pitanja. Prema nekim informacijama, u najmanje 16 zemalja konjsko meso je označeno, deklarisano i prodavana kao goveđe.
