Kinezi veruju da je, ne samo tokom leta, najbolje piće topli čaj.
On naše telo snabdeva kalijumom koji može da ugasi žeđ i otera umor. To potvrdjuju i mnoge studije objavljne u svetu. Po jednom američkom istraživanju, zeleni čaj može da smanji čak jednu trećinu posledica izloženosti suncu. Eksperimenti izvršeni u Velikoj Britaniji pokazali su da topli čaj ima veću sposobnost u odnosu na hladno piće kada je reč o snižavanju telesne temperature.