Raviole nadevene sitno seckanim krastavcem podstiču apetit, snižavaju krvni pritisak i olakšavaju varenje .

U žarko leto stari ljudi obično nemaju dobar apetit, zato stručnjaci predlažu da se za ručak ili večeru jedu raviole sa nadevom od krastavca, jer imaju izvanrednu nutritivnu ravnotežu i pomažu varenje. Ovo jelo prijatnog i svežeg ukusa smanjuje unutrašnju temperaturu i odlično je protiv visokog krvnog pritiska i bolesti zakrčenja moždanih i srčanih krvnih sudova .

Način pripreme :

Sitno iseckamo krastavac, ocedimo sok, koji se sačuva za kasniju upotrebu, napravimo omlet i isitnimo, pomešamo sitno seckani krastavac sa omletom i sirom od soje , dodamo razne začine , natrijum glutaminat i mleveni đumbir . Onda

napravimo testo za raviole od pšeničnog brašna , soka od krastavca i vode . Punimo nadevom i kuvamo na uobičajen način.

Čaj od kore krastavca .

Koru krastavca nikad ne bacajte, od nje se može napraviti odličan čaj za gašenje žeđi i snižavanje telesne vrućine .

Način pripreme

Izmrvimo, na suncu osušenu, koru krastavca. U 200 mililitara vode stavimo 10 grama suve kore krastavca i kuvamo dok se količina vode ne smanji na pola. U žarkim letnjim danima svakodnevno treba piti nekoliko čašica ovog čaja, što je veoma korisno protiv glavobolje i drugih simptoma toplotnog udara .