Koje povrće treba da jedu starije osobe u letnjoj sezoni

1. U letnjim danima treba jesti što više raznih vrsta bundeve, jer je ova vrsta povrća veoma korisna za zdravlje starih ljudi. Obična bundeva, krastavac, dinja, lufa tikvice i lubenica sadrže više od 90 odsto čiste i hranljiva biološke vode, koja je filtrirana kroz više slojeva bioloških opni i sa kojom se ne može uporediti ni jedna druga tečnost.

2 ) Kinezi sve vrste hrane dele na hladna, vruća i neutralna, a za leto preporučuju hranu hladnog karaktera. Vručine i velika vlažnost vazduha negativno utiču na zdravlje čoveka, zato je potrebno češće jesti povrće hladnog kakraktera, kako bi se snizila unutrašnja temperatura, ugasila žeđ i kako biste pročistili organizam.

Leti treba da jedete lufa tikvice, krastavac, lubenicu, dinju, paradajz, plavi patlidžan, celer, zelenu salatu, asparagus i druge .

3. Poželjno je da tokom leta što češće jedete povrće koje u sebi sadrži antibakterijske materije, jer je leto pogodno za razvoj bakterija, pa su česte crevne infekcije: beli i crni luk, praziluk, luk drobnjak i slično.