Riba sa kiselim sosom

Sastojci: riba žuti grgeč, ren, luk, đumbir, biber, kinesko vino za kuvanje, pileća supa, sirće i so.

Pripremanje: Operete grgeča. Iseckajte đumbir i luk. Zagrejte ulje, stavite na njega ribu i prepecite je sa obe strane da dobije zlatno žutu boju. Izvadite grgeča pa u lonac dodajte još malo ulja, stavite u njega biber i seckani đumbir, te sipajte pileću supu, vino za kuvanje, so i ribu. Kad je riba gotova, stavite je u činiju i pospite seckanim lukom i renom. Prokuvajte supu u loncu pa dodajte sirće i sipajte u činiju sa ribom.

Dejstvo: Ovo jelo je dobro za slezinu i želudac.

Pripremila: Tian Ju