Sezona Lisjia

POČETAK LETA

Lisjia počinje od petog do sedmog maja po zapadnom kalendaru. U meteorološkom smislu, Lisjia označava kraj proleća i početak leta. Kinezi smatraju ovu sezonu kao veoma važnim periodom u poljoprivrednoj godini. U pojedinim područjima ljudi meraju težinu u ovoj sezoni. Kaže se da na ovaj način ljudi mogu da izbegavaju vrućinu, mršanje i bolesti tokom celog leta. U južnoj provinciji Điangsji i okolini, stanovnici imaju običaj da piju čaj tačno tokom dana lisjia, ili će ih otežavati leto. U drevnoj Kini carevi su dočekali lisjia u predgrađu grada. U tom smislu, lisjia je veoma važna oznaka sezone u Kini.

Lisjia počinje pre ili posle aprila po lunarnom kalendaru, koji karakteriše sve veća temperatura i sve više zelenilo. Ova sezona odgovara aktivnosti srca, zbog toga tokom leta treba da obraćujem pažnju zaštiti srca.

Srce je organ za kontrolu glavne energije janga u ljudskom telu. Može da unapredi krvni ciklus i očuva ljudski život. Kinezi smatraju da su čovek i priroda ujedinjena celina, klimatska promena intenzivno povezuje sa pet ljudskih organa. Srce povezuje sa letom, zato tokom leta srce je najaktivnije u odnosu na ostale tri sezone.

Podsećamo vas da izbegavate prehladu, s obzirom na činjenicu da tokom početka leta, temperatura poraste, ljudi obučavaju tanko. U ovoj sezoni ako se prehladite, doneće povredu srcu zbog lekova za znojenje. Starci treba da poklanjaju pažnju srčanim bolestima tokom ove sezone. Sem toga, u ovom vremenskom treba da budete raspoloženi, jer tužnost i muka nisu udobni srcu. Kad je reč o ishrani, treba da poštuje princip niski nivo masnoće i so. A tokom jutra možete da jedete malo luka, tokom večere pijete malo crno vino.

Kako zaštitimo zdravlje tokom početka leta

Pre svega, treba da što više jedete gorku hranu

Kineska medicina smatra da gorko povrće odigra ulogu za uništenje visoke temperature ljudskog tela. Zbog toga, nutrici predlažu da tokom leta treba da što više jedemo kugua (gorke bundeve), koje mogu da unište visoku temperaturu i umor. Sem toga, pivo, zeleni čaj i čaj kuding (gorki čaj) takođe su dobri izbor.

Što se manje kupate hladnom vodom

Uz rast temperature, ljudi vole da se kupaju hladnom vodom, što nije zdravo. Pošto hladna voda zatvori pore tela, a izvanredno suzbijanje kapilara glave može da dovede do nedostajanja krvi, te vrtoglavicu, čak i šok.

Garantovanje dovoljnog spavanja

Tokom leta je dan duži, a noć kraća, povećava se metabolizam, ljudi se uvek osećaju umorno. Zato tokom leta dovoljno spavanje je od velikog značaja za unapređenje zdravlja i podizanje efekasnosti rada i učenja. Da bi se garantovalo dovoljno spavanje, treba da redovno probudite i idete na krevet, treba da često provetravate.

Pijete što više vodu, manje soka

Prema rečima lekara, suvo je tokom početka leta. Ljudi treba da piju minimum 2000 do 2400 mililitara svakog dana. Sokovi i druga vrsta pića obuhvataju više saharina i elektrolita, koji mogu da negativno utiču na želudac.

Tokom leta treba da zaštiti želudac i slezinu. Supa i čorba su pametni izbor u ovoj sezoni. Sem toga, sveže povrće i voće mogu da dopunjavaju dovoljne vitamine, tečnost i mineralni so. Lubenica, kugua (gorka bundeva), breskva, paradajz, krastavac i zelena soja su veoma zdrava hrana tokom leta.

Salata od tušta

Sastojci:

500 grama svežeg tušta, beli luk

Mlade izdanke tušta dobro operite, kratko blanširajte i procedite u cediljci. Sitno ih iseckajte, kao i beli luk, prelijte uljem od susama, stavite soli i bibera po ukusu. Dobro promešajte i salata je gotova.

U Kini se tušt koristi i za pripremanje supi ili čorbi i nadeva za Điaozi i palačinke.