Ši Fu se bavio muzičkim stvaranjem više od 50 godina. On je specijalno dobuko istraživao folklornu muziku nacionalnih manjina u Sinđiangu, zapadnom području Kine. U pesmi klavirskog solo sviranja koji je Ši Fu stvorio- Treći niz pesama o Sinđiangu se koriste muzički elementi sinđiangskih nacionalnih manjina. Živahno ponovo pokazuje sposobnost svih nacionalnosti u Sinđiangu za pevanje i plesanje, istovremeno se provlači Ši Fu-ova duboka ljubav prema Sinđiangu. Muzički jezik u ovom delu je specifičan a umetnička ideja originalna. Zato je izabrano kao nastavno gradivo svekineskih muzičkih fakulteta i osvojilo nagradu na šangajskom međinarodnom klavirskom takmičenju i takmičenju klavirskih dela u Pekingu.

U aspektu adaptacije i prerade kineskih klasičnih i folklornih muzika, Ši Fu je komponovao kinesko folklorno instrumentalno solo sviranje sa gudačkim orkestrom. U stvaranju, on je istaknuo folklorne stilove, muzički jezik i nacionalni duh. Ši Fu je adaptirao i snimao više od 60 kineskih klasičnih i folklornih pesama. Među njima su Noć pored prolećne reke sa cvetovima i mesečinom, Pesma o povratku čamca, Ptice lete i dr.

Pesma Svemir opisuje misteriozan ogroman svemir. Pesma je sa albuma Glasovi vode u zelenom jezeru. Ovaj album je stvoren nakon što je Ši Fu pročitao poeme o čarobnoj zemlji sa raznobojnim oblacima. Dela u albumu su sveža, elegantna i jednostavna.

Ši Fu je takođe bio i muzički kritičar. On je objavio desetak radova o muzici u različitim časopisima, analizirajući skoro sve folklorne muzičke tradicije u Sinđiangu. Osim toga, on je izdao nekoliko zbirki za solo pevanje, klavirske pesme, muzičke komentare i opere.