O redakciji
Kontakt
O KRI
in Web serbian.cri.cn
POČETNA | VESTI  | PRIVREDA  |  PUTOVANJAZABAVA | SPORT |  FOTO | UČIMO KINESKI |  CHINA ABC   |   Arhiva
Kupus protiv svih otrova
2011-02-24 15:01:03 cri

Sirov ili kuvan, kupus cisti telo, podstice diurezu, oporavlja jetru i creva. Sadrži malo kalorija, visoki procenat vlakana, obilje "sitih" minerala i može da zameni meso! Tokom februara trebalo bi ga jesti svakog dana...

Jedite kupus i samo kupus, govorio je starorimski državnik Katon, poznat po strogom poštovanju obicaja. Toliko je verovao u isceliteljsku moc ovog povrca da je na tretman privoleo teško bolesnu suprugu i bolešljivog sina. Nažalost, nisu preživeli (ali ne zbog kupus-dijete!). Uprkos ovako ekstremnim epizodama, mocna namirnica i dve hiljade godina kasnije uživa isti ugled i popularnost.

Kupus i njegova braća (kelj, prokelj, brokoli, karfiol) pripadaju porodici krstašica. Dijetolozi i lekari preporučuju ih u ishrani zbog brojnih lekovitih osobina. Zaštitu od raka obezbeđuju glukozinolati, sastojci poznati po jakom antikanceroznom dejstvu. "Kupusarke" su od najstarijih vremena zapažene i u kuhinji jer se pojavljuju u niskokaloričnim, a izuzetno ukusnim jelima koja brzo preporode organizam.

Preuzeto iz VIVA

Povezane vesti
ser
v Lekari upozoravaju 2011-01-27 17:00:26
v Stanje zuba kod starih ima veze sa demencijom 2011-01-25 18:38:45
v Kordiceps-Kineska medicina 2011-01-18 16:36:46
v Kofein loše utiče na zdravlje dece 2011-01-17 16:18:11
v Sang-Hvang Lingzi-Kineska medicina  2011-01-11 20:03:34
Poruke
POČETNA | VESTI  | PRIVREDA  |  KULTURA | UČIMO KINESKI |  PUTOVANJA | SPORT I ZABAVA CHINA ABC  | WEBRADIO      Arhiva
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China