Pijenje čaja u Čaošanu je iskustvo u doživljaju kulture ceremonije čaja. „Kungfu" ceremonija je slavna i ovde i u inostranstvu, a to je prilično detaljan proces selekcije čaja i tehnika pripremanja. Čaj je veoma ukusan jer se za njegovu pripremu koristi slatka, pitka voda sa planinskih izvora. Kuva se na uglju, sa vatrom u kojoj su maslinova jezgra, a koju raspiruje mali ventilator. Najbolji čajevi su oolong i tie guan jin, o kojima smo pričali u prošloj emisiji, koji se serviraju u malim šoljicama.

Opširnije u audio izdanju .