Infekcija mokraćnog trakta i dugotrajno nezarastanje rana ukazuje na nedostatak vitamina C. Vang Sjingguo je ukazao: "Ljudi na Zapadu jedu puno mesa, a malo povrća i zato njihovim telima obično nedostaje vitamin C. I u Kini se u novije vreme mladi ljudi suočavaju sa ovim problemom jer su promenili tradicionalni način ishrane. Studije pokazuju da vitamin C utiče na smanjenje broja štetnih bakterija u mokraćnom traktu, formiranje kolagen proteina, jačanje kožnog tkiva i ubrzavanje zarastanja rana. Veliki nedostatak vitamina C će verovatno dovesti do skorbuta. "

Eksperti predlažu da na trpezi uvek imamo pomorandže, brokoli, paradajz i druga crvena povrća koja u izobilju imaju vitamin C. On je, kako je upozorio doktor Vang, rastvorljiv u vodi i zato ga treba unositi svakog dana.

Hladne ruke i noge su znak nedostatka selena. Selen reguliše funkciju štitne žlezde koja kontroliše metabolizam i cirkulaciju krvi. Ljudi obično pate od hladnih nogu i ruku zbog blagog nedostatka selena, a ozbiljan nedostatak može dovesti do smanjenja imuniteta, srčanih i bolesti krvnih sudova pa čak i po pojedinih vrsta kancera. Selen je efikasan u detoksikaciji i smanjenju štetnih teških metala u organizmu. Plodovi mora su izvrstan izvor selena.

Nedostatak vitamina A je glavni razlog grube kože. Taj vitamin značajan je za održavanje mekoće i elastičnosti kože. Doktor Vang Sjingguo je naveo da ishrana u kojoj su svinjska džigerica, jaja, proizvodi od mleka, crveno i narančasto voće i povrće mogu efikasno da reše problem nedostatka vitamina A.

Pripremila: Vang Ping