Begeč je nadaleko poznat po šargarepi, kao proizvodu sa geografski zaštićenim poreklam.
U to ime danas je održana „Šargarepijada“, na kojoj su posetioci imali priliku da probaju različite proizvode od ovog zdravog i ukusnog povrća, ali i da uživaju u kulturno-umetničkom programu.
„Kulturno-umetnički program se odvija na platou Kulturnog centra. Izlagači, begečki povrtari, će promovisati svoj proizvod - šargarepu i proizvode od šargarepe - kolače, rakije i džemove, sve na platou, znači ovde između Kulturnog centra i pijace. Na pijaci će biti takmičenje u kuvanju gulaša, ima tridesetak prijavljenih ekipa, biće takmičenje u najtežoj šargarepi, ove godine, prošle godine to nije bilo, ove godine je prvi put“, rekla je Dragana Radosavljević,Direktorka KC Begeč
Pored mogućnosti isprobavanja ukusnih zalogaja šargarepe, organizovano je i pečenje bika na ražnju, kao i takmičenje u kuvanju gulaša.
„Šta se kuva ovdje danas kod vas?“
„Danas ja sam ovdje gost, ali došao sam kao kuvar, svinjski gulaš kuvamo. Nema nikakvih tajnih sastojaka, ali je šargarepa obavezna. Pravimo ga od mesa, luka, šargarepe, paprike i to je to.“
„Koliko vas je u ekipi?“
„Osam, nas osam i očekujemo da ćemo pobediti.“
„Šargarepa je uvek iz Begeča, pošto sam ja insistirao u organizaciji da, pošto je to već neka vrsta šargarepijade, da u svakom uzorku mora biti barem jedna šargarepa da bi mogli znati gde se kuva odakle je oreklo i sve ostalo. Ko god bude ovde prisutan, moći će da je proba bez problema.“
A evo i zašto je šargarepa iz Begeča posebna.
„Pa, posebna je po nekom svom obliku. Mi imamo ovde aluvijalne ravni. Mi se nalazimo blizu velike reke Dunava I Dunav je oblikovao to zemljište oko nas, na kojem mi sada ovde stojimo, tako da je to zemljište karakteristično po tome da je malo peskovito, da ne sadrži neki visok procenat humusa, ali upravo te osobine zemljišta su dale nama komparativnu prednost u odnosu na ostale delove Srbije, čak i Evrope,u smislu proizvodnje okrtelog korenastog proizvoda, koji zahteva takvo baš zemljište, da bi se razvijao koren. Teška zemljišta ne odgovaraju za razvoj krtolastog povrća“, rekao je Djordje Pavkov, proizvodjač.
Gradonačelnik Novog Sada, Milan Đurić obišao je ovu manifestaciju, te izrazio zadovoljstvo što su organizatori, nakon prve uspešne „Šargarepejade“, odlučili da nastave s održavanjem iste i na taj način otpočnu tradiciju.
„Onim gazdinstvima koja se bave proizvodnjom šargarepe, koji na 600 hektara sade šargarepu u okviru Begeča i imaju prinos negde više od 30.000 tona, to je nekih dvadesetak gazdinstva, želim da nastave dalje da rade, da se bore, da izgrađuju ovaj brend i onima koji su izlagači danas, da im bude uspešna manifestacija, da nam dolaze i narednih godina i da promovišemo prave vrednosti, jer ovo je proizvod geografskog porekla Begeča, ujedno Novog Sadu, ujedno Srbije, da ulažemo u prave vrednosti“, rekao je Milan Đurić, gradonačelnik Novog Sada.
Manifestacija je i humanitarnog karaktera sa ciljem da se pomogne maloji Ani Milić iz Begeča.
Organizatori „Šargarepijade“ su Kulturni centar Begeč i Poljoprivredna zadruga u Begeču.