Jedan od najčešćih veštačkih zaslađivača na svetu će sledećeg meseca biti proglašen mogućim kancerogenom od strane vodećeg globalnog zdravstvenog tela, prema dva izvora koji poznaju proces, suprotstavljajući se prehrambenoj industriji i regulatorima.
Aspartam, koji se koristi u proizvodima od Koca-Kola dijetalnih gaziranih pića do žvakaćih guma Mars Ekstra i nekih Snepl pića, biće prvi put na listi Međunarodne agencije za istraživanje raka (MAIR), ogranka za istraživanje raka Svetske zdravstvene organizacije (SZO), u julu kao „verovatno kancerogen za ljude“, rekli su izvori Rojtersu.
Odluka MAIR-a, finalizovana ranije ovog meseca nakon sastanka eksternih eksperata grupe, ima za cilj da proceni da li nešto predstavlja potencijalnu opasnost ili ne, na osnovu svih objavljenih dokaza.
Ne uzima se u obzir koliko proizvoda osoba može bezbedno da konzumira. Ovaj savet za pojedince dolazi od posebnog stručnog komiteta SZO za aditive u hrani, poznatog kao Zajednički stručni komitet SZO i Organizacije za hranu i poljoprivredu za aditive u hrani (OHPAH), zajedno sa odlukama nacionalnih regulatora.
Međutim, slične presude MAIR-a u prošlosti za različite supstance izazvale su zabrinutost među potrošačima u vezi sa njihovom upotrebom, dovele do tužbi i izvršile pritisak na proizvođače da ponovo kreiraju recepte i zamene sastojke alternativom. To je dovelo do kritika da procene MAIR-a mogu da zbune javnost.
Pripremio: Stevan Bulat