Pitanje o bezbednosti snabdevanja žitaricama nedavno je ponovo postalo tema koja uzrokuje zabrinutost svih zemalja sveta, pod uticajem ekstremne klime i kompleksne međunarodne situacije. Kinezi smatraju da je hrana najvažnija za narod. Stabilno snabdevanje žitaricama je tesno povezano sa svakodnevnim životom svih porodica. Pirinač je Kinezima najvažnija namirnica. Ovih godina su se u svakom koraku industrijskog lanca kineskog pirinča – proizvodnja, prerada, cirkulacija i potrošnja – pojavile očigledne promene.
Pripremila: Đi Sju