Prema izveštaju koji je 14. septembra objavio Nacionalni biro za statistiku Kine, od 2012. kineska proizvodnja žitarica po glavi stanovnika ostala je iznad 450 kilograma i dostigla je 483,5 kilograma 2021. Sama proizvodnja žitarica po glavi stanovnika daleko premašuje međunarodni prosek.