U kineskoj tradicionalnoj medicini lekovita biljka Kuan Dong Hua ima primenu u borbi protiv kašlja i rastvaranje sluzi u plućima. Slavni lekar iz dinastije Ming Li Šidžen (1518-1593.) u svom medicinskom priručniku „ Ben Cao Gang Mu" naveo je da je ova biljka dobila ime po tome jer cveta zimi. Na kineskom se zima kaže dong, a cvet – hua, pa dong hua znači zimsko cveće.

Lj: Latinsko ime Kuan Dong Hua je tussilago farfara, a u Srbiji je poznata kao podbel.

Kuan Dong Hua je višegodišnja biljka sa jako razgranatim korenom i podzemnim izdancima. Visina biljke je 10 do 25 cm. U proleće se prvo pojave ljuskaste cvetne stabiljke sa po jednom žutom cvetnom glavicom. Za vreme cvetanja listovi Kuan Dong Hua-a su još pod zemljom, a razvijaju se tek nakon cvetanja.

J: Ova vrsta biljke raste na vlažnom zemljištu, uz obale reka ili na peščarama u centralnom i zapadnom delu Kine, a najkvalitetnija je iz provincije Henan.

R: U kineskoj tradicionalnoj medicini se koriste cvetovi Kuan Dong Hua. Zanimljivo je da se pupoljci ubiraju kada još nisu nikli iz zemlje u decembru, a zatim se dobro operu i osuše.

Lj: Kuan Dong Hua se primenjuje sa izvanrednim uspehom za lečenje respiratornih bolesti. Blagotvorno deluje u lečenju promuklosti, upale ždrela, akutnog i hroničnog bronhitisa, tuberkuloze i astme.

Čaj od Kuan Dong Hua-a pomaže izlučivanju sekreta iz pluća i dušnika i smiruje kašalj.

Čaj se priprema od 5 do 10 grama suvih cvetova koje treba preliti sa 250 ml ključale vode, poklopiti i posle 20 minuta procediti.

Pije se tri puta po 250 ml čaja dnevno, a može se zasladiti medom.

Od cvetova se prave melemi, zrnasti i lekovi u prahu.

J: U Kini u kojoj se hrana tretira kao lek postoje brojni recepti za razna jela koja pomažu pri odredjenim tegobama. Medju njima je i supa sa Dong Huaom i belim pečurkama.

Lj: Za nju je potrebno 15 grama suvih cvetova kuan dong hua, 30 grama belih pečuraka, jedna kruška i 20 grama šećera u kristalu. Kesicu od gaze napunite suvim i usitnjenim cvetom, oljuštite krušku i isecite je na komadiće, pa u lonac stavite kesicu, krušku, bele pečurke i šećer u kristalu. Prelijete vodom, pa kuvajte u ključaloj vodi 10 minuta. Ovaj čaj se koristi za smirenje kašlja, otklanjanje tragova kravi iz sluzi i za lečenje tuberkuloze i astme kod starijih ljudi.

Pripremila: Džang Guodžen