Peking: Izbledele senke prošlosti
Čajdžinice su u davna vremena u Pekingu bile mesto za izražavanje nečije elokvencije, jednako kao i za uživanje u čaju. Danas pekinžani odlaze u čajdžinice samo radi uživanja u tradicionalnoj operi i časkanja sa prijateljima.
U kineskoj prestonici postoje brojne vrste čajdžinica, ali su najpopularnije one koje imaju pekinški pečat. Mnogi ih posećuju samo zato što su to tiha mesta za časkanje ili poslovne pregovore i malo ko razmišlja o njihovom stilu. Otuda nije čudno da se većina njih nalazi u tržnim centrima ili u blizini proslovnog dela grada i teško ih je videti u stambenim zonama.
Brz način života i visoke cene u čajdžinicama razlog su zašto ljudi u Pekingu ne mogu da prište sebi da provedu ceo dan pijuckajuči čaj kao što je to slučaj, na primer, u Čenduu.