Sastojci

• 400 grama zelene boranije

• 200 grama tofua

• 1 čen belog luka

• 1 kašika susamovog ulja

• 2 kašike soja sosa

• 150 grama crvene paprike narezane na štapiće

• mladi luk narezan na štapiće

• 150 grama kukuruza šećerca

• 200 grama šargarepe narezane na štapiće

• 3 kašike maslinovog ulja

• 2 kašike belog vina

Način pripreme

1. Boraniju očistite, narežite, operite i kuvajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta.

2. Na maslinovom ulju propržite luk, šargarepu i papriku. Povrće izvadite na toplo mesto.

3. Na zagrejanom ulju pržite tofu, dodajte beli luk, vino, soja sos, susamovo ulje i na kraju umešajte proprženo povrće, boraniju i oceđeni kukuruz.

Vreme pripreme: 50 minuta

Pripremila: Vang Tingting