Recepte za dva jela
Pržene klice zelene soje
Sastojci: 500 grama klica zelene soje, nekoliko komada začina huađiao, ulje, belo sirće i so
Prpremanje: Operete klice, osušite ih i stavite u činiju. Zagrejete ulje, u njega stavite huađiao, a nakon 30 sekundi dodajte i klice zelene soje. Pržite ih na jakoj vatri, te sipajte malo alkoholnog, belog sirćeta. Pržite još nekoliko minuta. Dodajte so i ...poslužite.
Dejstvo: Ovo jelo može da eliminiše i uništi otrovne materije iz našeg tela.
Pasulj sa govedinom
Sastojci: 120 grama pasulja, 250 grama govedina i so.
Pripremanje: Iseckajte govedinu na komadiće, te je potopite u vrelu vodu na nekoliko sekundi, a zatim izvadite. Sipajte vodu u lonac, a kad voda bude blago topla, dodajte iseckane komadiće govedine. Kada budu oko 60 odsto skuvani, stavite pasulj i kad voda prokuva, smanjujete vatru i kuvajte dok meso i pasulj ne postanu mekani. Posolite po ukusu.
Dejstvo: Ovo jelo je veoma dobro za slezinu.
Pripremila: Tian Ju