U Kini ima mnogo tradicionalnih praznika, među njima su najvažnija tri praznika, odnosno praznik proleća, praznik Duanvu i praznik meseca. U ova tri praznika Kinezi jedu specijalitete u vezi sa određenim praznikom, odnosno Juansjiao, Zongzi i Juebing.

15.januara po kineskom lunarnom kalendaru je praznik fenjera. Praznik fenjera je poslednji dan najvećeg kineskog praznika—praznika proleća koji traje petnaest dana i počinje 1.januara po lunarnom kalendaru.

Za vreme praznika fenjera, Kinezi obično prave Juan Sjiao—loptice napravljene od brašna lepljivog pirinca. Okrugli oblik Juan Sjiao i obično slatki nadev simbolizuju sreću porodice i slatak život.

Danas u raznim krajevima Kine postoje oko 30 vrsta Juan Sjiao—loptica od brašna lepljivog pirinča. Nadevi su od gloga, urme, soje, povrća, sezama, maslaca, čokolade i drugih sastojaka. Svako mesto pravi Juan Sjiao od različitih ukusa i veličine. Jednom rečju, Juan Sjiao je sastavi deo kineske drevne kulturne hrane.

5.maja po kineskom lunarnom kalendaru je tradicionalni praznik ''Duanvu''. Za vreme praznika Duanvu, Kinezi obično prave Zongzi koji je u drevno doba nazvan ''Zongshu''. Ovo jelo je napravljeno od lepljivog pirinča koji je pakovano lišćem bambusa i ševara čiji je oblik piramidalan. A nadev je različiti u raznim krajevima Kine. U južnoj Kini, nadev je napravljen uglavnom od soje, kestena, kineske urme i mesa, a u severnoj Kini nadev je napravljen uglavnom od kineske urme i voća.

Postoje i jedna priča za ovaj specijalitet. Kažu da je ova hrana pojavljena za sećanje Ću Juana koji je patriotski pesnik iz drevne Kine. Ću Juan je živeo u državici Ču 3.veka pre naše ere. Kad je druga zemlja uzela vladavinu svoje domovine ratom, on je izvršio samoubistvo u reci. Tog dana je 5.maja. Nakon toga, tog dana svake godine ljudi su bacili bocu od bambusa sa pirinčem u reci za sećanje Ću Juana. Zatim boca sa prinčem izmenila se u današnju hranu ''Zongzi''.

15.augusta po kineskom lunarnom kalendaru je praznik meseca. Mesec u noći toga dana je najsjajnija i najkružnija u celoj godini, zato ljudi ga zovu ''Praznik ujedinjenja''. U noći tog dana, Kinezi izađu iz kuće, sedeći zajedno i gledajući mesec. U tom trenutku, Kinezi obično jedu specijalitet ''Juebing'' čiji je oblik kao mesec i raznovrsta voća. Nadev te hrane je raznovrsni, odnosno od šećera, kineske urme, crvene soje, sema lotosa, slanog žumanca, voća, šunke itd.