Zbog svoje veličine, raznovrsnosti i duge istorije može delovati neverovatno teško u potpunosti razumeti kinesku naciju. I krećemo od meni omiljenog dokumentarca A Bite of China ili ti Zalogaj Kine iz 2013. godine. Ne samo da je ovaj serijal zapanjujuć zbog beskrajnog prikaza prizora koji oduzimaju dah uz predstavljanje nekih segmenata života u Kini, već „A Bite of China" ukazuje na predivan način kako je hrana mnogo više od "goriva"; ovaj dokumentarac govori o tome kako se definiše jedna kultura, kako se ljudi povezuju I kako se tradicije prenose na sledeće generacije.

„A Bite of China" rezultat je rada trideset najcenjenijih filmskih umetnika Kine koji su preko godinu dana radili na kreiranju sedam pedesetominutnih epizoda koje prikazuju zapanjujuću raznovrsnost kineskih pejzaža od zaleđenih tundri, preko gustih šuma, nepreglednih pašnjaka i vrtoglavog razvoja kineskih ultra modernih gradova.

Svaka epizoda je tematski određena uz primere iz cele države. U prvim epizodama obrađivale su se teme poput "Priče o osnovnim prehrambenim proizvodima" gde je objašnjena uloga pirinča, pšenice i drugih osnovnih namirnica u kineskoj kuhinji.

Opširnije u audio izdanju …