Pripremio: Vladimir Jokanović

Iako je poznata po kulturi ispijanja čaja Kina namerava da proširi tržište kafe u skladu sa sve većim interesovanjem potrošača. Industrija kafe u Kini zabeležila je u 2016. godini porast prihoda 13 odsto, dostižući vrednost 19 milijardi juana (5,3 milijarde dolara), navedeno je u izveštaju Istraživačkog industrijskog instituta u Ćijendžanu.

Prema izveštaju, ovo tržište će se proširiti do vrednosti 48 milijardi juana u narednih pet godina, zadržavajući godišnji rast između 11 i 15 odsto.

Do kraja 2016. godine u Kini je bilo 85.000 kafeterija, a u 2007. godini 16.000. Na kineskom tržištu dominantni su inostrani lanci.

U Kini je potrošeno oko 120.000 tona zrna kafe u 2016. godini, a prosečan rast od 2006. godine je viši od 22 odsto.

Kada je reč o potrošnji kafe po glavi stanovnika, Kina je iza SAD, Evrope, Japana i Južne Koreje.

U svakom slučaju tržište kafe ima svetlu perspektivu, jer mlađe generacije Kineza pod uticajem međunarodne interakcije prihvataju kulturu kafe.