šta kada ogladnite kasno uveče?

Prvo, da li je zaista toliko loše ako jedemo uveče, zašto nam se uopšte jede kad bi trebalo da spavamo - evo šta kažu stručnjaci.

Veoma zanimljiva studija objavljena 2013. godine pokazala je da su volonteri u dvonedeljnom laboratorijskom eksperimentu najgladniji bili uveče, bez obzira na to kada su ujutru ustajali, koliko su tokom dana jeli i kada su pojeli svoj poslednji obrok. Još zanimljivije je da im se uveče uglavnom jela masna, slatka ili veoma slana hrana, a ne voće, povrće i žitarice.

"Postoji mnogo kompleksnih razloga zašto se ljudima uveče jedu grickalice", kaže nutricionistkinja Suzan Jezek-Arijaga. "Ponekad je to iz dosade, ili telo nije dobilo dovoljno hranljivih namirnica. Ako jedete dosta slatkiša, brze hrane i ugljenih hidrata, a ne unosite dovoljno zdravih masti i proteina tokom dana, 'podesili' ste organizam tako da vam uveče opadne nivo insulina i da vam se traže grickalice", objašnjava ova doktorka.

Pored toga, ona kaže da hormon kortizol, koji kontroliše otpuštanje šećera u krvi iz jetre, takođe može da bude krivac za to što vam se uveče javlja želja za hranom.

Opširnije u audio izdanju …