Sanitarna inspekcija pojačala je poslednjih dana kontrolu pekinških restorana, nakon skandala sa hot-pot restoranom.
Video, načinjen skrivenom kamerom, pokazuje jedan od restorana, iz lanca čuvenog Haidilao, po čijoj kuhinji hodaju pacovi, mašina za pranje je prepuna ostataka ulja, dok radnici supačom čiste začepljen kanalizacioni otvor.
Lanac restorana, sa sedištem u provinciji Sičuan, radi u više od 60 gradova Kine, ali i u Los Anđelesu, Singapuru, Seulu i Tokiju.
Haidilao se javno izvinio, a inspektori su naredili da svi restorani iz lanca otvore svoje kuhinje za javnost, u narednih mesec dana. Istovremeno, biće ocenjeni nižom sanitarnom ocenom.
Pekinška administracija za hranu i lekove objavila je da će vanrednom kontrolom biti obuhvaćeni komercijalni i restorani društvene ishrane.
Pripremio: Radosav Berbatović