Ovaj specijalitet Pekinga svideće se i vama:
Potrebno je:
500 grama iseckane svinjetine
jedna kesicica sosa od žute soje
0,15 litar vode
jedan crveni luk
200 grama klica zelene soje
jedan krastavac
jedna kašika soja sosa,
špageti (količina zavisi od broja osoba)
beli luk i sirće
Priprema:
Sipajte soja sos i sos od žute soje u činiju, te dodajte 1,5 dcl vode. Promešajte.
Iseckajte crveni luk, zagrejete ulje, dodajte iseckani luk, a za 30 sekundi i pripremljeno meso. Kada meso promeni boju, sipajte pomešane sosove i pržite 7 do 8 minuta.
Stavite zelenu soju u vrelu vodu i za 10 sekundi izvadite je. Iseckajte krastavac i beli luk.
Sipajte špagete u ključalu vodu. Kada su kuvani, ocedite ih i properite hladnom vodom. Stavite ih u činiju, dodajte klice zelene soje, iseckani krastavac, malo sirćeta i prelijte sosom sa mesom.
