Sezona Lidong

STIGLA ZIMA

Lidong počinje 7. ili 8. novembra i smatra se danima kada stiže zima. Li na kineskom znači početak, a dong završetak, a lidong predstavlja ne samo dolazak zime, nego i period zaštite od hladnoće .

Stari Kinezi su predviđali da će zima biti hladna ili blaga u skladu sa vremenskim prilikama kakve budu prvog dana lidonga. ''Hladna zima sledi kad je sunčano tokom prvog dana lidong sezone, a blaga ako je oblačno ili kišovito toga dana.''

Lidong se sa ostale tri oznake sezone - ličun, lisjia i lićiu naziva sili, odnosno četiri li sezone koje su u drevnoj Kini bile veoma važne. Tokom njih car je vodio ministre i oficire u predgrađe Pekinga da se mole bogovima. U današnje vreme početak ovih sezona se obeležava određenim specijalitetima.

U severnom delu Kine ljudi vole da jedu điaozi. Điao je reč koja označava promenu, a zi je u drevnoj Kini bila oznaka za period dana od 23 h do 01 h. Kinezi uobičajeno jedu điaozi tačno u ponoć uoči lunarne Nove godine, kada se smenjuju stara i nova godina, i uoči oznake sezone lidong, kada se smenjuju jesen i zima.

Zaštita zdravlja tokom sezone lidong je osnova za zdrav život tokom cele zime. Zaštita zdravlja u ovom periodu treba da poštuje princip sakrivanja energije jang, što znači da treba prikriti energiju jang, a ne ostati bez nje.

Kad je reč o hrani, jesen i zima su periodi kad treba voditi računa o energiji jin. Enerija srca i pluća je tokom lidonga slaba, a energija bubrega jaka, pa u ovom periodu treba jesti blage namirnice, na primer piletinu, ribu, susam, orah, kikiriki, krušku, urmu i pomorandžu.

Ne sme se zaboraviti važnost balansiranog odnosa pravilne ishrane, duhovnog života i životnog rasporeda. U periodu lidong treba da poklanjate pažnju zaštiti unutrašnjeg mira i raspoloženja, treba rano ići u krevet i ustajati kad sunce izađe. Osim dovoljne količine sna, važna je i zagrejanost tela, pa je dobro pre spavanja oprati noge toplom vodom, čime se podstiče balansiranje energije jin i jang.

Tokom ovog perioda najbolje je baviti se laganim sportskim aktivnostima, šetnjama i umerenim vežbama..

Kokošja čorba sa Žen Šenom

Potrebni sastojci su:

Nekoliko komadića korena suvog ili svežeg Žen Šena (15 grama), kokoška srednje veličine, 10 grama pirinča, so, biber i vino

Priprema:

Izbacite kokošje unutrice i umesto njih stavite pirinač, vino i koren Žen Šena. Kokošku stavite u lonac i nalijte hladnom vodom. Neka čorba sasvim lagano vri dva sata. Kada meso bude sasvim mekano, odvojite ga od kostiju i dodajte malo soli.

Ova čorba je veoma ukusna i hranljiva. Jedite je dva puta dnevno, ujutro i uveče. Čorba jača vitalnu energiju Ći.