Priprema obroka na ZOI po najvišim standardima

Uveliko se vrše pripremne radnje za Zimske olimpijske igre, koje će biti održane u februaru 2022. u Pekingu. Ishrana sportista i osoblja veoma je važna karika u tim događajima. Kontrolori kvaliteta na terenu su pojačali nadzor nad preradom hrane, kuvanjem i dostavom gotove hrane, kako bi osigurali bezbednost svakog obroka. Prema proceduri, rok od završetka kuvanja do dopremanja hrane u sportske objekte ne sme da traje duže od dva sata.

Pripremila: Vang Tingting