Pripremili: Luo Ći,Lidija Obradović

Duga je kineska tradicija odlaženja u čajdžinice da bi se natenane popio čaj. To je ritual koji se odvija polako, sa uživanjem u umetnosti pripremanja, serviranja i ispijanja ovog napitka. Svaki deo Kine ima svoje specifičnosti ovih čajanki, a poznavaoci ove teme kažu da postoje četiri škole kulture čaja. One su povezane sa gradovima u kojima ima najviše čajdžinica, ili kuća čaja kako se ovde nazivaju, a to su Hangdžou na istoku, Čengdu na zapadu, Čaošan na jugu i Peking na severu Kine.

Način na koji se u Čengduu pije čaj može biti nazvan „ležernost, dokolica i odugovlačenje u pijenju čaja. Umetnost rituala čaja ogleda se u tehnici sipanja čaja iz čajnika sa dugim pipkom koja ima različite stilove i brojne škole u kojima se ta veština uči.