
Okrug Tongsju u provinciji Henan, poznat je kao „prestonica ljutih i kiselih rezanaca u Kini“! Sa godišnjom proizvodnjom od 600 miliona barela, ljuti i kiseli rezanci iz Tongsjua transformisali su se od lokalne „grickalice“ do globalnog favorita, koji se izvozi u zemlje poput Indonezije i Rusije.