Čaj od pšenice je bogat hranljivim materijama, kompleksom vitamina B, mineralima i vlaknima. Za pripremu čajeva se koriste sve vrste bele i smeđe pšenice, a mogu se i mešati.
Čaj od pšenice ublažava glavobolju, otklanja želudačne smetnje, umiruje živce, čisti creva, snižava holesterol i pritisak, zaustavlja proliv i grčeve kod menstrualnih tegoba, jača kosu, zube, nokte i kosti.
Potrebno je:
1 šolja pšenice , 3 šolje ključale vode
Priprema:
Očišćene sive pšenice sipati u hladnu vodu, oprati, procediti i prosušiti na papirnatom ubrusu. Pržiti ga, neprestano mešajući da zrna postanu zlatne boje i da ispuste orašasti miris. Odmah ga potom staviti u lonac i preliti ključalom vodom. Kuvati na smanjenoj temperaturi 20 minuta, skinuti s plotne i ostaviti 3 minuta da odstoji, procediti i piti.
