Tibetanski rezanci --- Probaj "Lasa doručak"

Tibetanski rezanci su važno jelo u tibetanskoj kuhinji. Boja tibetanskih rezanaca je blago žuta, a oni su mekanog ukusa i bogati su alkalnim jedinjenjima. Stoga stariji ljudi na Tibetu često kažu: „Tibetanska rezanca su dobra za stomak!“. Obično se prodaju u čajdžinicama. Veliki broj ljudi u Lasi započinje dan sa činijom tibetanskih rezanaca, šoljom slatkog čaja i kriškom čipsa ili kolačima. Ova jednostavna i tradicionalna kuhinja oličenje je nasleđa tibetanske kulture hrane.