Lepi Sinđijang: Nove vrste lepinja koje ne smete da propustite

Nang, vrsta pečene lepinje, hrana je karakteristična za autonomni region Sinđijang-Ujgur.

U gradu Turpanu u tom regionu živi čuveni majstor koji je uspeo da tradicionalnu pečenu lepinju pravi na potpuno nove načine.

Upravo je napravio nove lepinje punjene slatkim sosom od ruže sa hrskavom korom.

Poslednjih godina, ovaj majstor je neprestanim dodavanjem novih sirovinskih materijala i poboljšavanjem tehnike pečenja, napravio više od 50 vrsta lepinja. Pomenućemo samo neke: lepinje sa sosom od ruže, lepinje punjene paprikama, lepinje sa susamom i orahom itd. Lepinje više nisu jednolična hrana zahvaljujući kreativnosti ovog majstora.