Akademik Ratko Kovačević ukazao je na nužnost osnivanja Nacionalne referenetne laboratorije za kontrolu sirovina i gotovih proizvoda.

"Svi smo pomalo zbunjeni podacima o analizama koje dobijamo i sve zavisi od toga ko radi, šta radi i u koje svrhe je to realizovano", naveo je Kovačević.

Prema njegovim rečima, ukoliko je kvalitetno urađeno uzimanje uzoraka, ako su adekvatno dostavljeni na analizu i ako je konstatovano prisustvo aflatoskina u mleku od 1,2 mikrograma po kilogramu kao što navodi - to ne bi smelo da se dozvoli.

Kovačević, koji je doktor agronomije, istakao je da problem sa aflatoksinom u mleku i stočnoj hrani treba da bude odgovorno i dugoročno rešen. On je rekao da je Vladi Srbije uputio predlog da se koristi kompleks preparata "Detoksin - V" koji sadrži dve mineralne i četiri biljne komponetne i vrši kompletno "čišćenje" životinja.

Neki stručnjaci nisu hteli da komentarišu rezultate analiza pokrajnske vlade istakavši da je čitava situacija "daleko otišla i prevazilazi okvire struke", što je sugerisalo da se radi o svojevrsnom udaru na srpsku industriju mleka.

Vlada Vojvodine potom je saopštila da najnoviji rezultati analiza mleka iz prodavnica u severnoj srpskoj pokrajini, urađeni u Nemačkoj, pokazuju da u svim uzorcima vrednosti aflatoksina M1 prelaze dozvoljeni EU maksimum od 0,05 mikrograma po kilogramu, dok kod četiri uzorka premašuje sadašnju propisanu granicu u Srbiji od 0,5 mikrograma.

Stručnjaci su potom upozorili da ekstremne količine aflatoksina mogu da budu opasne i u mesu. Beogradska Politika od 10. marta objasnila je kako aflatoksin utiče na zdravlje.

Posledice tova stoke, kaže se u tekstu koji potpisuje Miloš kazimirović, svinja i živine stočnom hranom na bazi kukuruza, zagađenog gljivičnim otrovom aflatoksin B1, dalekosežnije su od pojedinačnog problema po zdravlje čoveka koji nastaje zbog mleka s povišenim nivoom aflatoksina M1, saopšteno je u Saveznom institutu za procenu rizika u ishrani (BfR) u Berlinu.

„Ako je nivo aflatoksina M1 u mleku krava muzara povišen, onda je povišen i nivo aflatoksina u mišićnom mesu, a pre svega u iznutricama tovljenika", rekao je portparol Instituta Jirgen Tier - Kuntke.

Za sada nema zvaničnog odgovora na pitanje da li je sve to baš tako i da li ova saznanja važe i za Srbiju. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u Beogradu nije našlo za shodno da odgovori na pitanja „Politike" postavljena usmeno i pismeno.