Deo programa posvećujemo i zdravlju. Mnogi obožavaju sireve, a u tu grupu ljudi spadam i ja. Dobra vest za sve nas koji volimo sireve je da su oni zdraviji nego što se mislilo.

Premda su različita istraživanja već dokazala da sirevi imaju pozitivan uticaj na organizam, neretko ćete naići i na mišljenja da on i nije baš tako zdrav. Tako će neki reći da stvara zavisnost ili da je loš za kožu, posebno za masnu i problematičnu, ali najnovija studija je pokazala da je sir mnogo zdraviji nego što smo mogli i da zamislimo.

Nedavno je nedeljnik "Time" pisao o novoj studiji iz "European Journal of Nutrition" koja je na 200.000 ljudi analizirala dugotrajne učinke konzumiranja sireva i uticaja na razvoj kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.

Opširnije u audio izdanju …