Pekinška patka
Share:
2019-01-28 15:18:33  |  CRI  

Pekinška patka je najpoznatije jelo u Kini i tradicionalno se služi uz mandarinske palačinke. Pekinška pečena patka je zahtevno jelo jer se obrađuje u nekoliko koraka te zahtjeva dugo pripremanje, ali trud se na kraju isplati. Ovakav način pripremanja patke poteče još iz carskog doba i smatra se nacionalnim jelom. Najistaknutiji restorani u Pekingu, Quanjude i Bianyifang pripremaju je na izvorni način.