Studija sprovedena u Americi pokazala je da 97 odsto ljudi pere ruke pogrešno, a njihova najveća greška je u tome što ne peru ruke dovoljno dugo.

Studija koju je ministarstvo poljoprivrede sprovelo u saradnji sa neprofitnom kompanijom RTI International i Univerzitetom u Južnoj Karolini, testirala je 383 učesnika u kuhinji. Naučnici su putem kamera motrili na učesnike koji su pripremali hranu i otkrili da samo tri odsto njih preduzima korake neophodne za pravilno pranje ruku.

"Ne možete da vidite, namirišete ili osetite bakterije", kaže zamenice podsekretara američkog ministarstva poljoprivrede, Karmen Rotenberg. "Jednostavnim i pravilnim pranjem ruku možete da zaštitite svoju porodicu i sprečite širenje bakterije koje će da kontaminiraju hranu i kuhinjske površine", ističe ona.

Najveća greška koju su učesnici napravili je ta što nisu prali ruke sapunom i vodom u minimalnom trajanju od 20 sekundi. Zapravo, mnogi od njih nisu ni koristili sapun, a neki nisu dobro osušili ruke.

Opširnije u audio izdanju …