Pripremio:Fu Jiheng
Prema podacima Kineskog ugostiteljskog udruženja, prihod industrije ugostiteljstva u Kini povećao se do 3.966 milijardi sa 5,48 milijardi juana u 1978. godini kada je Kina započela reformu otvaranja,
Ugostiteljski prihod učestvuje sa 10,8 odsto u prihodu maloprodaje u Kini (36.626 milijardi juana 2017. godine). Pored toga, stopa doprinosa ovog sektora ukupnoj potrošnji dostigla je 11,5 odsto.
U Kini je 1978. godine bilo svega 120.000 ugostiteljskih objekata, a krajem 2017. godine bilo je 4,65 miliona ugostiteljskih kompanija širom zemlje sa ukupno osam miliona restorana.
Ugostiteljstvom se bavilo 1,04 miliona ljudi 1978. godine, a 2017. godine njih 30 miliona.