Kada u poslepodnevnim satima osetite iznenadnu pospanost ili umor, a preostalo vam je još neobavljenog posla, ne posežite za kafom već za tamnom čokoladom i zelenim čajem jer je to odlična kombinacija za podizanje energije, pokazalo je nedavno sprovedeno istraživanje.

Naučnici sa univerziteta Severne Arizone, za potrebe kompanije Heršej, koja proizvodi slatkiše, testirali su mentalne reakcije učesnika istraživanja tokom kojeg su oni konzumirali razne vrste čokolade s različitim udelom kakaoa.

Ovo otkriće je itekako vredno pažnje, smatra profesor psihologije Lari Stivens sa ovog univerziteta, koji je vodio istraživanje, jer je reč je o čokoladi zdravoj za srce koja sadrži visok udeo kakaoa i L-theanina, što je dobra kombinacija za srce, jer smanjuje krvni pritisak, a u isto vreme podiže nivo energije i povećava budnost. Stivens kaže kako kombinacija crne čokolade s ekstraktom zelenog čaja još nije na tržištu, no kompanija Hershey u saradnji sa istraživačima radi na tome.

Opširnije u audio izdanju …