U medijima često možemo naići na tekstove koji se bavi time koliko jaja u toku nedelje smemo da pojedemo. Posebno se upozorava na rizik od dijabetesa ukoliko preteramo sa preporučenim nedeljnim unosom.

Međutim, najnovija studija pokazala je da više ne moramo da brinemo oko toga, pošto čak ni 12 jaja nedeljno ne povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti kod ljudi u fazi pred dijabetes ili kod onih koji već pate od dijabetesa tipa 2.

Što je dobra vest za sve one koji uživaju u omletima, jaju na oku, kajgani i drugiom jelima u kojima su jaja osnovni sastojak. Naime, istraživači sa Univerziteta u Sidneju konačno su razbili mit o konzumiranju jaja i njihovom uticaju na naše zdravlje. Ekipa koja je učestvovala u studiji sprovela je eksperiment koji je pokazao da 12 jaja nedeljno ne povećava šansu od kardiovaskularnih oboljenja kod onih osoba koje imaju predispoziciju da dobiju dijabetes ili čak kod onih koji već imaju dijabetes tipa 2.

Opširnije u audio izdanju …