Hot-pot je jedno od najpopularnijih jela među Kinezima tokom zime. Dok jedu hot-pot, većina Kineza se odlučuje za slatki beli luk. Beli luk generalno gledano ima pozitivan efekat u eliminisanju masnoće, kao i toksina iz našeg organizma, a nije zanemarljiva ni uloga koju ima u poboljšanju rada probave i apsorpcije. Mi danas donosimo recept za pripremu slatkog belog luka. Pripremite nekoliko glavica belog luka, kao i so, šećer i sirće od pirinča. Sve ovo naravno po važem ukusu Prvo oljuštite beli luk, pa ga stavite u čistu vodu sa dve kašike soli.
Potopite beli luk u takvoj vodi preko noći. Izvadite i osušite ga. Pripremite jednu veliku staklenu flašu sa poklopcem u koju ćete sipati sirće i tri kašike šećera.
Opširnije u audio izdanju …
171218tangsuan.mp3 |