Instant hot-pot, koji se sam greje, veliki je hit u Kini. Međutim, istovremeno podiže sigurnosne probleme, prenosi kineski „Dnevnik radnika".

Jedna porcija se prodaje po cena od 20 do 50 juana, a greje se pomoću toplotnog paketa koji se može aktivirati vodom sobne temperature. Paket potom može da zagreje vodu do ključanja i sastojke u posudi da kuva 10 do 20 minuta.

Međutim, istraživači sa Jugozapadnog univerziteta tvrde da toplotni paket i dalje predstavlja glavnu sigurnosnu brigu za potrošače.

"Pakovanje za zagrevanje obično sadrži živi kreč. Kada se u njega ulije voda, temperatura u plastičnoj posudi može da dostigne do 90 stepeni u roku od 10 sekundi, što može deformisati kontejner, i predstavlja rizik od povrede ljudi, a može čak da dovede i do eksplozije ", rekli su istraživači tog univerziteta.

U međuvremenu, sastojci u hotpot paketu, koji obično sadrže meso, povrće i instant supu, dovode se u pitanje o tome da li su u skladu sa kineskim standardima i zahtevima za bezbednost hrane.

Izveštaj „Radničkog dnevnika" takođe tvrdi da ova vrsta hot-pota nije dobio dozvolu kineskih prehrambenih vlasti.