Jesen na pragu

Lićiu je po redu 13. oznaka sezone. Li na kineskom znači ''osnovati'', a ćiu je jesen, što znači početak jeseni. Od ovog dana menja se vreme, postaje hladnije. U Kini postoji izreka koja glasi: ''Doći će hladan vetar kada dođe lićiu'', što znači da je lićiu početak hladne jeseni.

Kinezi poklanjaju veliku pažnju očuvanju ravnoteže ove dve energije. Lićiu je period u kojem se vreme menja od vrućeg ka hladnom i u to doba jang je sve slablji, a jin sve jači. Zbog toga u ovom periodu i kada je reč o zdravlju treba da poklanjamo veću pažnju jin energiji. Jang i Jin su u svakom biću na svim nivoima organizacije i u realizaciji pojedinačnog i opšteg. Jin i Jang su analogni svetlosti i tami, toploti i hladnoći, muškarcu i ženi, simpatikusu i parasimpatikusu, anabolizumu i katabolizmu, udisaju i izdisaju itd. U učenju Jin i Jang sadržano je sve: anatomija čoveka, fiziološki i patološki fenomeni i princip postojanja svega. Pojavnost Jin-Jang je samo u uzajamnosti, samo tada je saznajna. Sve strukture čoveka imaju Jin i Jang osobine u međusobnim odnosima. Jin je unutrašnjost čoveka i materijalna osnova, a Jang je spoljašnost i jačanje. Rast, jačanje ili padanje, slabljenje u čoveka su u stalnom balansiranju i ravnoteži i bolest je odsutna. U patološkim stanjima razvija se nesklad, uzročnici su spoljašnji i unutrašnji, a bolest je prisutna.

Po kineskoj tradiciji, u jesen treba da štitimo pluća, koja mnogo utiču na naše ukupno raspoloženje. Ako su pluća slaba, smanjiće se tolerantnost na negativne stimulanse na organizam, što će dovesti do neraspoloženja.

Briga o emocijama je prioritet. Treba da sačuvamo unutrašnji mir i dobro raspoloženje, da se potrudimo da izbegnemo ili da se izborimo sa tužnim emocijama.

Poželjno je da rano idemo na spavanje i da rano ustajemo. Rano ustajanje olakšava rad pluća, a raniji odlazak u krevet pomaže slabljenju viška janga.

Obratite pažnju na ishranu. U ovom periodu izbegavajte luk, đumbir i druge namirnice oštrog ukusa, a jedite što više voća i povrća kiselog ukusa. Kesten, govedina i jagnjetina su hrana koju je poželjno jesti u ovo doba godine.

Ne zaboravite fizičku rekreaciju.

Običaji:

Tako su na primer, Kinezi u vreme dinastija Tang i Song u sezoni lićiu pili vodu sa sedam do 14 malih crvenih zrna graška u njoj, jer su smatrali da će tako sprečiti dizenteriju. U Tianđinu kao i nekim drugim krajevima postojalo je verovanje da u ovom periodu treba jesti lubenicu kako bi se zaštitili od dizentarije u zimskom periodu i u proleće.

U Hangdžou, na jugu Kine, u vreme lićiu ljudi jedu breskve. Košticu breskve čuvaju sve do večeri kada se čeku Praznik proleća i tada ih bacaju u peć, smatrajući da će tako sprečiti izbijanje epidemija.

Jelovnik:

Riba sa kiselim sosom

Za ovo jelo su vam potrebni sledeći sastojci: riba žuti grgeč, luk, đumbir, biber, rakija, voda, sirće i so.

Operete grgeč. Iseckajte đumbir i luk. Zagrejte ulje, stavite na njega ribu i prepecite je sa obe strane da dobije zlatno žutu boju. Izvadite grgeč pa u lonac dodajte još malo ulja, stavite u njega biber i seckani đumbir, te sipajte pileću supu, vino za kuvanje, so i ribu. Kad je riba gotova, stavite je u činiju i pospite seckanim lukom i renom. Prokuvajte vodu u loncu pa dodajte sirće i sipajte u činiju sa ribom.

Ovo jelo je dobro za slezinu i želudac.

Ostala jela  https://serbian.cri.cn/1701/more/1713/more1713.htm