Nutricionisti otkrivaju najbolje tradicionalne namirnice koje možete doručkovati na različitim meridijanima. Stručnjaci kažu da je tajna zdravog doručka u tome da ga ispunite što raznovrsnijim hranljivim sastojcima.

U idealnim okolnostima, trebalo bi da sadrži integralne žitarice, neki izvor proteina, povrće i voće. Količina zavisi od vaše visine, težine, pola i nivoa aktivnosti. Najgore što možete da uradite jeste da preskočite doručak, jer su velike šanse da ćete posegnuti za nečim nezdravim kada ogladnite oko podneva.

Prvo da čujemo kakav doručak se servira u Južnoafričkoj Republici. Južnoafrikanci doručkuju neku vrstu kaše koju zovu putu pap. Ona se pravi od kukuruza, ali i od drugih žitarica. Jede se s mlekom i bogata je vlaknima. Odličan je izbor ako ne nameravate da dan započnete preslanim ili preslatkim obrokom.

Kada je reč o Indiji, začinjen doručak se jede prilično, obično uz beskvasni (roti) hleb, sa umacima na bazi jogurta ili voća. Pošto su vrlo aromatični, brzo ćete se zasititi…