Za ljude koji žive u gradovima danas, „namirnica" nije više samo nešto za jelo, nego važan emotivni stub kojim se olakšava svakodnevni pritisak.
Ali, da li ste ikada razmišljali, zašto su jela u luksuznim restoranima uvek ukusnija, a i vi ste spremni da platite više?
Profesor Spens, sa Univerznteta Oksford otkrio je da se zapravo ukus jela u restoranima ne razlikuje mnogo, važno je samo s kim i kako jedemo, čak i zvuk pored nas čini značajan deo čitavog doživljaja.
Jednom rečju, Spens nam je dao neke principe o kombinaciji muzike i jela, ali i šta od muzike treba slušati uz koje vrste jela. Kako glase njegovi predlozi, saznajte iz našeg audio izdanja.
170328food.m4a |