Za održavanje zdravlja važna je raznovrsnost hrane, ali i poznavanje namirnica i njihovo kombinovanje.
Prema Tradicionalnoj kineskoj medicini, hrana utiče na pojedine organe, pa se i namirnice dele prema svojstvima pojedinih elemenata, drvo, vatra, zemlja, metal i voda, ali i prema termičkim svojstvima vruća, topla, neutralna, osvežavajuća i hladna.
Raznovrsnost ishrane i dobra kombinacija namirnica u skladu sa godišnjim dobom i životnim elementom koji je u toj sezoni dominantan – preduslov su dobrog zdravlja, navode doktori TKM.
Kako izgleda podela hrane prema stručnjacima ove istočnjačke medicine, saznajte u našem audio izdanju.
food150901.m4a |