O redakciji
Kontakt
O KRI
in Web serbian.cri.cn
POČETNA | VESTI  | PRIVREDA  |  PUTOVANJAZABAVA | SPORT |  FOTO | UČIMO KINESKI |  CHINA ABC   |   Arhiva
Rusomača (Đicaj)
2014-08-28 09:38:43 cri

Đicaj, na sprskom rusomača, pripada porodici krstašica. Ova vrsta divljeg povrća lekovito deluje na poboljšavanje funkcije slezine, bolje izlučivanje mokraće i zaustavljanje krvarenja.

Piše: Džang Guodžen 

Đicaj, na sprskom rusomača, pripada porodici krstašica. Ovo je omiljeno divlje povrće kod Kineza, ima visoku hranljivu vrednost i velika lekovita dejstva, pa se od njega pipremaju i jela. Latinski naziv đicaja je Capsella bursa pastoris.

Đicaj ima visoku hranljivu vrednost, bogat je i mineralima kao što su kalcijum, fosfor i gvožđe, vitaminima B1, B2, C i beta-karotinom koji su važni za jačanje funkcije imunog sistema i otpornosti ljudskog tela.

Prema tradicionalnoj kineskoj medicini ova vrsta divljeg povrća lekovito deluje na poboljšavanje funkcije slezine, bolje izlučivanje mokraće i zaustavljanje krvarenja. U medicinskoj enciklopediji dinastije Ming „ Ben Cao Gang Mu" se kaže da je đicaj koristan i za vid i želudac.

Čaj od đicaja koristi se za rashlađeivanje krvi, zaustavljanje krvarenja iz materice posle porođaja, za normalizaciju cirkulacije krvi, poboljšanje varenja, lečenje preobilnih menstruacija, protiv visokog krvnog pritiska, gripa, hidroplazije nastale zbog zapaljenje bubrega, za lečenje kamenca u mokraćnim putevima i zapaljenja creva.

Supa sa đicajem i jajima

Sastojci: 240 grama svežeg đicaja, 4 jaja, so, vegeta, jestivo ulje.

Priprema:

Dobro oprati đicaj, naseckati ga i staviti u tanjir. Umutite jaja u činiji. Zatim na vatru stavite šerpu s vodim, kada prokuva dodajte jestivo ulje, đicaj i kuvajte dok voda po drugi put ne provri, sipajte umućena jaja, posolite, dodajte malo vegete i supa je gotova.

Ova supa ima jarku boju, ukusna je, dobra za srce i za smirivanje, za cirkulaciju krvi, zaustavljanje krvarenja i sniženje krvnog pritiska.

Kaša sa korom nara i đicajem

Sastojci:

15 grama osušene kore nara, 50 grama svežeg đicaja, 100 grama pirinča i 30 grama meda.

Kesicu od meke tkanine napunite osušenom korom nara, spustite je u duboku šerpu da ogrezne u vodi, dodajte pirinač, a na kraju spustite sitno iseckane listove đicaja. Nastavite kuvanje, pa izvadite kesicu i kuvajte još malo dok kaša ne bude potpuno skuvana i gust. Dodajte med, pa dobro izmešajte. Konzumira se dva puta dnevno, 3 do 5 dana u kontinuitetu.

Ova kaša pomaže u procesu lečenja akutnog ili hroničnog zapaljenja želuca i creva i akutnog proliva.

Ostala jela  https://serbian.cri.cn/other/14ys/14ys_yssp.html

Povezane vesti
Poruke
  Webradio
Raste ukupno svetsko bogatstvo
• Kako odnosi sa roditeljima tokom detinjstva utiču na zdravlje i ponašanje u odrasloj dobi?
• Dve zgrade iz Šangaja osvojile nagradu Hudek za arhitekturu
• Raste ukupno svetsko bogatstvo
• Učimo kineski
• Maidong/Puls 181113
više>>
Vesti u slikama
• "Boris Sokolov": Prvi tanker ledolomac
• Ministarstvo trgovine o pregovorima Kine i SAD
• Kina i Portugalija jačaju saradnju
• Čvrst stav NB u odnosu na monetarnu politiku
• Rasprava o Bregzitu u britanskom parlamentu
• Kineski predsednik otpočeo zvaničnu posetu Portugaliji
• Kina i Panama za još veću poslovnu saradnju
• Sledeća tri meseca presudna za odnose Kine i SAD
• Premijer Li poziva na stvaranje impulsa za ekonomski rast
• Kina i Panama unapređuju bilateralne odnose
• Porošenko: Raskinuti sporazum o prijateljstvu sa Rusijom
• Gutereš poslao dramatičnu poruku liderima
• Francuska: Oko 100 škola blokirano zbog pokreta „žutih prsluka"
• Si Đinping otpočeo državnu posetu Panami
• Preminula bivša kapitenka „Ruža od čelika"
• Si uputio saučešće Trampu zbog smrti Džordža Buša starijeg
• Kina i Argentina očekuju novu eru bilateralnih odnosa
• Si i Tramp postigli konsenzus: Kina i SAD ne uvode dodatne tarife
• Lavrov: Rusija je spremna da nastavi dijalog sa SAD
• Predsednik Si primio najviše odlikovanje Argentine
• Pande blizanci iz Beča vraćaju se u Kinu
• Skoro milion ljudi na ispitu za državne službenike u Kini
• Kina i SAD će prestati da uvode dodatne tarife
• Si traži od lidera G20 da budu lideri u trgovini i u oblasti klimatskih promena
• Si: Kina želi sa Nemačkom da ulaže zajedničke napore u zaštiti multilateralizma
više>>
POČETNA | VESTI  | PRIVREDA  |  KULTURA | UČIMO KINESKI |  PUTOVANJA | SPORT I ZABAVA CHINA ABC  | WEBRADIO      Arhiva
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China